|
|
Appel Crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
Kruimellaag:
90 gr boter
snufje zout
35 gr witte suiker
35 gr bruine suiker
180 gr bloem
1 theelepel kaneel
Voor de vulling:
4 appels
handje rozijnen (1 el)
2 tot 3 eetlepels suiker
1 tot 2 tl kaneel
Voor de servering:
eventueel ijs
eventueel slagroom (uit bus of zelf geklopte)
Voorbereiding:
1. Verwarm de oven voor op 190 graden
Bereidingswijze:
2. Snij de boter met 1 of 2 messen in kleine stukjes.
3. Voeg de bloem, het suiker, bakpoeder, kannel en een beetje zout er bij.
3. Kneed dit met je handen tot kruimelig deeg.
4. Was en schil de appels. Snij ze in kleine stukjes. Meng dit met de suiker en de kaneel en leg dit in een ingevette (lage) ovenschaal.
5. Strooi de deegkruimels erover heen
6. Zet de ovenschaal in het midden van de oven. Bak de crumble in ca. 30 minuten gaar en tot het deeg lichtbruin (en krokant) is.
|
|
|